Scopri cosa rende unici i nostri piatti: materie prime selezionate, lavorazioni curate e un perfetto equilibrio di sapori.
GLI INGREDIENTI CHE FANNO LA DIFFERENZA
GLI INGREDIENTI CHE FANNO LA DIFFERENZA
Scopri cosa rende unici i nostri piatti: materie prime selezionate, lavorazioni curate e un perfetto equilibrio di sapori
Dimmi di più
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I Dim Sum
Ravioli Har Gao
Ingredienti:
RIPIENO (54%): gamberi 17,2% (CROSTACEI), pangasio (PESCE), fagioli igname, germogli di bambù, olio di soia, amido di tapioca, semi di SESAMO, olio di SESAMO, acqua, sale, pepe, zucchero, estratto di lievito. PASTA (46%): acqua, amido GRANO, amido di tapioca, olio di soia.
Può contenere LATTE, LATTOSIO, ARACHIDI, SEDANO, SENAPE, MOLLUSCHI, LUPINI, FRUTTA A GUSCIO, SOIA, UOVA, ANIDRIDE SOLFOROSA.
In forno a microonde: Forare la pellicola con una forchetta e cuocere a 750w per 3 minuti. Lasciare riposare per 1 minuto, prima di consumare.
Al vapore: Metti i ravioli in vaporiera già calda e cuoci per almeno 5 minuti.
Modalità di conservazione: in frigorifero a + 4°C.
Ravioli Shao Mai
Ingredienti:
RIPIENO (70%): gamberi 31,2% (CROSTACEI), carne suina 21,4%, castagne d'acqua, carote, piselli, esaltatore di sapidità: E621, pepe, bevanda alcoolica a base di riso (acqua, riso, GRANO, alcool, colorante: caramello semplice), sale; PASTA (30%): farina di GRANO tenero, acqua.
Può contenere PESCE, ARACHIDI, LATTE, LATTOSIO, FRUTTA A GUSCIO, UOVA, SEDANO, SOIA, SENAPE, SESAMO, ANIDRIDE SOLFOROSA, LUPINI, MOLLUSCHI.
In forno a microonde: Solleva la pellicola in un angolo, aggiungi 4 cucchiai di acqua e cuoci a 350W per 4 min.
Al vapore: Metti i ravioli in vaporiera già calda e cuoci per almeno 5 minuti.
In padella: Rosola i ravioli nella padella unta per 2 min. Aggiungi un bicchiere d'acqua e cuoci con coperchio per 4 min.
Modalità di conservazione: in frigorifero a + 4°C.
Ravioli di Gamberi al vapore
Ingredienti:
RIPIENO (54%): mazzancolle tropicali 40% (CROSTACEI) (mazzancolle tropicali, sale, conservanti: E223, E450, E451, E452), cavolo cappuccio 38%, carote 10%, castagne d’acqua, bevanda alcoolica a base di riso (acqua, riso, GRANO, alcool, colorante: caramello semplice), sale, esaltatore di sapidità: E621; pepe, zenzero. PASTA (46%): farina di GRANO tenero, acqua, barbabietola rossa, maltodestrine, correttore di acidità: E330.
Può contenere UOVA, PESCE, ARACHIDI, SOIA, LATTE, LATTOSIO, FRUTTA A GUSCIO, SEDANO, SENAPE, SESAMO, ANIDRIDE SOLFOROSA, LUPINI, MOLLUSCHI.
In forno a microonde: Solleva la pellicola in un angolo, aggiungi 6 cucchiai di acqua e cuoci a 350W per 4 min.
Al vapore: Metti i ravioli in vaporiera già calda e cuoci per almeno 5 minuti.
In padella: Rosola i ravioli nella padella unta per 2 min. Aggiungi un bicchiere d'acqua e cuoci con coperchio per 4 min.
Modalità di conservazione: in frigorifero a + 4°C.
Ravioli di Verdure al vapore
Ingredienti:
RIPIENO (70%): ortaggi in proporzione variabile 50% (crauti, carote, cipolle, zucchine), spaghetti di SOIA (semi di soia verde, acqua), tofu (semi di soia gialla, sale, E575, E516), fecola di patate, funghi neri essiccati (auricularia auricularia-judae), sale, olio di girasole, olio di SESAMO, zenzero, aglio, esaltatore di sapidità: E621. PASTA (30%): farina di GRANO, acqua, spinaci in polvere.
Può contenere LATTE, LATTOSIO, ARACHIDI, UOVA, SEDANO, SENAPE, MOLLUSCHI,
LUPINI, FRUTTA A GUSCIO, CROSTACEI, PESCE, ANIDRIDE SOLFOROSA.
In forno a microonde: Solleva la pellicola in un angolo, aggiungi 4 cucchiai di acqua e cuoci a 350W per 4 min.
Al vapore: Metti i ravioli in vaporiera già calda e cuoci per almeno 5 minuti.
In padella: Rosola i ravioli nella padella unta per 2 min. Aggiungi un bicchiere d'acqua e cuoci con coperchio per 4 min.
Modalità di conservazione: in frigorifero a + 4°C.
Ravioli di Carne al vapore
Ingredienti:
RIPIENO (61%): ortaggi in proporzione variabile 50% (cavolo cappuccio, cipollotto), pancetta di suino 37%, bevanda alcoolica a base di riso (acqua, riso, GRANO, alcool, colorante: caramello semplice), sale, esaltatore di sapidità: E621, salsa di soia (SOIA, acqua, sale, GRANO, zucchero), pepe. PASTA (39%): farina di GRANO tenero, acqua.
Può contenere LATTE, LATTOSIO, UOVA, SEDANO, SENAPE, SESAMO, MOLLUSCHI, LUPINI, FRUTTA A GUSCIO, ARACHIDI, CROSTACEI, PESCE, ANIDRIDE SOLFOROSA.
In forno a microonde: Solleva la pellicola in un angolo, aggiungi 4 cucchiai di acqua e cuoci a 350W per 4 min.
Al vapore: Metti i ravioli in vaporiera già calda e cuoci per almeno 5 minuti.
In padella: Rosola i ravioli nella padella unta per 2 min. Aggiungi un bicchiere d'acqua e cuoci con coperchio per 4 min.
Modalità di conservazione: in frigorifero a + 4°C.
Ravioli Xiaolongbao
Ingredienti:
RIPIENO (54%): ortaggi in proporzione variabile 48% (cavolo cappuccio, cipollotto), pancetta di suino 37%, bevanda alcoolica a base di riso (acqua, riso, GRANO, alcool, colorante: caramello semplice), sale, esaltatore di sapidità: E621, zucchero, olio di soia, olio di SESAMO, zenzero, pepe. PASTA (46%): farina di GRANO tenero, acqua.
Può contenere LATTE, LATTOSIO, SOIA, ARACHIDI, UOVA, SEDANO, SENAPE, MOLLUSCHI, LUPINI, FRUTTA A GUSCIO, CROSTACEI, PESCE, ANIDRIDE SOLFOROSA.
In forno a microonde: Solleva la pellicola in un angolo, aggiungi 4 cucchiai di acqua e cuoci a 350W per 4 min.
Al vapore: Metti i ravioli in vaporiera già calda e cuoci per almeno 5 minuti.
Modalità di conservazione: in frigorifero a + 4°C.
I Tradizionali
Involtini Primavera
Ingredienti:
RIPIENO (65%): ortaggi in proporzione variabile 62% (cavolo cappuccio, carote, cipolle), olio di semi di girasole, sale, esaltatore di sapidità: E621; pepe bianco; PASTA (35%): farina di GRANO tenero, acqua, olio di semi di girasole, sale.
Può contenere CROSTACEI, UOVA, PESCE, ARACHIDI, LATTE, LATTOSIO, FRUTTA A GUSCIO, SOIA, SEDANO, SENAPE, SESAMO, ANIDRIDE SOLFOROSA, LUPINI, MOLLUSCHI.
In forno/In friggitrice ad aria: Preriscaldare il forno/impostare la friggitrice ad aria a 180°C. Versare il prodotto in un apposito contenitore/nel cestello della friggitrice e scaldare per 7-8 minuti, girando il prodotto a metà cottura.
In padella: Scaldare due cucchiai di olio in una padella antiaderente. Versare il contenuto e cuocere per 5 minuti rigirando di tanto in tanto.
Modalità di conservazione: in frigorifero a + 4°C.
Mini Involtini Veggie
Ingredienti:
RIPIENO (65%): ortaggi in proporzione variabile 56% (cavolo, carote, fagiolini, cipolle), vermicelli di SOIA (amido di SOIA verde, amido di piselli, acqua), amido di mais, olio vegetale, sale, zucchero, salsa di soia (acqua, semi di SOIA, GRANO, sale, estratto di lievito, sciroppo di fruttosio-glucosio, colorante: caramello semplice, esaltatore di sapidità: E621, E631, E635, edulcorante: E955). PASTA (35%): farina di GRANO tenero, acqua, olio vegetale, sale.
Può contenere CROSTACEI, UOVA, PESCE, ARACHIDI, LATTE, LATTOSIO, FRUTTA A GUSCIO, SEDANO, SENAPE, SESAMO, ANIDRIDE SOLFOROSA, LUPINI, MOLLUSCHI.
In forno/In friggitrice ad aria: Preriscaldare il forno/impostare la friggitrice ad aria a 180°C. Versare il prodotto in un apposito contenitore/nel cestello della friggitrice e scaldare per 5-6 minuti, girando il prodotto a metà cottura.
In padella: Scaldare due cucchiai di olio in una padella antiaderente. Versare il contenuto e cuocere per 3-4 minuti rigirando di tanto in tanto.
Modalità di conservazione: in frigorifero a + 4°C.
Riso Cantonese
Ingredienti:
Riso 68%, piselli 12%, olio di semi di girasole, UOVA 7%, prosciutto cotto 6% (carne suina, acqua, amido, sale, aromi, destrosio), sale, esaltatore di sapidità: E621.
Può contenere LATTE, LATTOSIO, SESAMO, ARACHIDI, SOIA, SEDANO, SENAPE, MOLLUSCHI, LUPINI, FRUTTA A GUSCIO, CROSTACEI, PESCE, GLUTINE, ANIDRIDE SOLFOROSA.
In padella: In una padella antiaderente versare il contenuto della vaschetta e, rigirando di tanto in tanto, scaldare per 3 minuti.
In forno a microonde: Rimuovere la fascetta. Forare la pellicola con una forchetta e scaldare a 750W per 4 minuti. Lasciare riposare per 1 minuto e mescolare.
Modalità di conservazione: in frigorifero a + 4°C.
Riso al Curry
Ingredienti:
Riso 79%, piselli 12%, olio di semi di girasole, UOVA 2,4%, prosciutto cotto 2% (carne suina, acqua, amido, sale, aromi, destrosio), curry (coriandolo, curcuma, finocchio, cumino, peperoncino, sale, fieno greco), sale, esaltatore di sapidità: E621.
Può contenere GLUTINE, LATTE, LATTOSIO, SESAMO, SOIA, SEDANO, SENAPE, MOLLUSCHI, LUPINI, ARACHIDI, FRUTTA A GUSCIO, CROSTACEI, PESCE, ANIDRIDE SOLFOROSA.
In padella: Versare il contenuto di una vaschetta in una padella antiaderente e scaldare per 3 minuti a fuoco medio mescolando di tanto in tanto.
In forno a microonde: Rimuovere la fascetta, forare la pellicola con una forchetta, scaldare a 750W per 3 minuti, lasciare riposare per 1 minuto, mescolare e gustare.
Modalità di conservazione: in frigorifero a + 4°C.
Riso saltato con verdure
Ingredienti:
Riso 56%, ortaggi in proporzione variabile 32% (piselli, carote, cavolo cappuccio), olio di semi di girasole, UOVA, salsa di soia (SOIA, acqua, sale, GRANO, zucchero), sale, esaltatore di sapidità: E621.
Può contenere LATTE, LATTOSIO, SESAMO, SEDANO, SENAPE, MOLLUSCHI, ARACHIDI, LUPINI, FRUTTA A GUSCIO, CROSTACEI, PESCE, ANIDRIDE SOLFOROSA.
In padella: In una padella antiaderente versare il contenuto della vaschetta e, rigirando di tanto in tanto, scaldare per 3 minuti.
In forno a microonde: Rimuovere la fascetta. Forare la pellicola con una forchetta e scaldare a 750 W per 3 minuti. Lasciare riposare per 1 minuto e mescolare.
Modalità di conservazione: in frigorifero a + 4°C.
Spaghetti di Soia con Verdura mista
Ingredienti:
Spaghetti di SOIA 33% (amido di SOIA verde, amido di piselli), ortaggi in proporzione variabile 20% (zucchine, carote, peperoni), olio di semi di girasole, salsa di soia (acqua, SOIA, sale, farina di GRANO, estratto di lievito, sciroppo di fruttosio-glucosio, zucchero, esaltatori di sapidità: E621, E631, E635; colorante: caramello semplice; edulcorante: E955), esaltatore di sapidità: E621, bevanda alcoolica a base di riso (acqua, riso, GRANO, alcool, colorante: caramello semplice), sale, olio di soia, olio di SESAMO, aromi, pepe.
Può contenere CROSTACEI, UOVA, PESCE, ARACHIDI, LATTE, LATTOSIO, FRUTTA A GUSCIO, SEDANO, SENAPE, ANIDRIDE SOLFOROSA, LUPINI, MOLLUSCHI.
In padella: In una padella antiaderente versare il contenuto della vaschetta e, rigirando di tanto in tanto, scaldare per 5 minuti.
In forno a microonde: Rimuovere la fascetta. Forare la pellicola con una forchetta e scaldare a 750 W per 3 minuti. Lasciare riposare per 1 minuto e mescolare.
Modalità di conservazione: in frigorifero a + 4°C.
Spaghetti di Riso con Verdure e Carne
Ingredienti:
Ortaggi in proporzione variabile 42% (cavolo cappuccio, carote, cipolle), spaghetti di riso 32%, olio di girasole, carne suina 7%, UOVA 3%, salsa di soia (acqua, SOIA, sale, GRANO, farina di GRANO, estratto di lievito, sciroppo di fruttosio-glucosio, esaltatori di sapidità: E621, E631, E635; colorante: caramello semplice; edulcorante: E955), sale, esaltatore di sapidità: E621, bevanda alcoolica a base di riso (acqua, riso, GRANO, alcool, colorante: caramello semplice), zucchero, pepe.
Può contenere CROSTACEI, PESCE, ARACHIDI, LATTE, LATTOSIO, FRUTTA A GUSCIO, SEDANO, SENAPE, SESAMO, ANIDRIDE SOLFOROSA, LUPINI, MOLLUSCHI.
In padella: In una padella antiaderente versare il contenuto della vaschetta e, rigirando di tanto in tanto, scaldare per 5 minuti.
In forno a microonde: Rimuovere la fascetta. Forare la pellicola con una forchetta e scaldare a 750 W per 3 minuti. Lasciare riposare per 1 minuto e mescolare.
Modalità di conservazione: in frigorifero a + 4°C.
Chow Mein con Gamberi e Verdure
Ingredienti:
Pasta di semola di GRANO duro 33%, ortaggi in proporzione variabile 31% (cavolo, piselli mangiatutto, carote), mazzancolla tropicale (CROSTACEI) 12% (mazzancolle tropicali, sale, conservanti: E223, E450, E451, E452), olio di semi di girasole, UOVA 4,5%, sale, salsa di soia (SOIA, acqua, sale, GRANO, zucchero), esaltatore di sapidità: E621, salsa alle ostriche [estratto d'ostriche 5% (MOLLUSCHI) (ostrica 90%, acqua, sale), zucchero, sale, amido di mais modificato, esaltatore di sapidità: E621; farina di GRANO, colorante: caramello semplice], aroma, pepe.
Può contenere LATTE, LATTOSIO, LUPINI, ARACHIDI, SEDANO, SENAPE, FRUTTA A GUSCIO, PESCE, SESAMO, ANIDRIDE SOLFOROSA.
In padella: Scaldare due cucchiai d'olio in una padella antiaderente, versare il contenuto della vaschetta e scaldare per almeno 3 minuti a fuoco medio mescolando di tanto in tanto.
In forno a microonde: Rimuovere la fascetta, forare la pellicola con una forchetta e scaldare a 750W per 3 minuti, lasciare riposare per 1 minuto, mescolare e gustare.
Modalità di conservazione: in frigorifero a + 4°C.
Noodles con Pollo e Verdure
Ingredienti:
Pasta di semola di GRANO duro 55%, ortaggi in proporzione variabile 24% (cavolo, porri, carote, peperoni, cipolle), pollo 8%, olio di semi di girasole, UOVA 2,3%, salsa di soia (SOIA, acqua, sale, GRANO, zucchero), sale, salsa alle ostriche (ostrica 45% (MOLLUSCHI), acqua, zucchero, sale, amido di mais, conservante: E202), bevanda alcoolica a base di riso (acqua, riso, GRANO, alcool, colorante: caramello semplice), aromi, zucchero, aglio.
Può contenere CROSTACEI, PESCE, ARACHIDI, LATTE, LATTOSIO, FRUTTA A GUSCIO, SEDANO, SENAPE, SESAMO, ANIDRIDE SOLFOROSA, LUPINI.
In padella: In una padella antiaderente versare il contenuto della vaschetta e, rigirando di tanto in tanto, scaldare per 3 minuti.
In forno a microonde: Rimuovere la fascetta. Forare la pellicola con una forchetta e scaldare a 750 W per 3 minuti. Lasciare riposare per 1 minuto e mescolare.
Modalità di conservazione: in frigorifero a + 4°C.
Bao tradizionale con Carne di maiale
Ingredienti:
MAIALE STUFATO (55%): carne suina 28%, pancetta di suino 9%, salsa di soia (acqua, SOIA, sale, GRANO, estratto di lievito, sciroppo di fruttosio-glucosio, zucchero, esaltatori di sapidità: E621, E631, E635; colorante: caramello semplice; edulcorante: E955), carote, bevanda alcoolica a base di riso (acqua, riso, GRANO, alcool, colorante: caramello semplice), sale, zucchero, pepe, cannella, zenzero, alloro, anice stellato, peperoncino. PANE GUA BAO (45%): farina di GRANO, acqua, zucchero, sale, agenti lievitanti: E450, E500, E341, E170, E330, amido di mais.
Può contenere: CROSTACEI, UOVA , PESCE, ARACHIDI, LATTE, LATTOSIO, FRUTTA A GUSCIO, SEDANO, SENAPE, SESAMO, ANIDRIDE SOLFOROSA, LUPINI, MOLLUSCHI.
In forno a microonde: Rimuovi la fascetta e il pane dalla vaschetta. Fora la pellicola dal lato della carne e cuoci a 750W per 3 min. Metti il pane su un piatto e cuoci a 360W per 1 min, poggiando un bicchiere di acqua nel microonde. Farcisci e gusta.
Al vapore: Portare l’acqua a bollore, inserire il ripieno in una ciotola e scaldarlo in vaporiera per almeno 8 min insieme ai panini. Farcire il bao con il ripieno e gustare.
A bagnomaria: Portare abbondante acqua a bollore in un pentola. Rimuovere fascetta e pellicola dalla vaschetta, porla in acqua e cuocere a fiamma media per almeno 12 min. Farcire il bao e gustare.
Modalità di conservazione: in frigorifero a + 4°C
Pollo alle Mandorle con Riso
Ingredienti:
Riso cotto 60% (acqua, riso, olio di semi di girasole). Pollo 18%, carote, fecola di patate, MANDORLE 2,4%, olio di semi di girasole, olio di soia, olio di SESAMO, salsa di soia (SOIA, acqua, sale, GRANO, zucchero), bevanda alcoolica a base di riso (acqua, riso, GRANO, alcool, colorante: caramello semplice), sale, esaltatore di sapidità: E621, pepe.
Può contenere: CROSTACEI, UOVA, PESCE, ARACHIDI, LATTE, LATTOSIO, FRUTTA A GUSCIO, SEDANO, SENAPE, ANIDRIDE SOLFOROSA, LUPINI, MOLLUSCHI.
In padella: Versare il contenuto della vaschetta in una padella antiaderente e scaldare a fuoco medio, per 5 minuti, mescolando di tanto in tanto.
In forno a microonde: Rimuovere la fascetta, forare la pellicola con una forchetta e scaldare a 750W per 4 minuti, lasciare riposare per 1 minuto, mescolare e gustare.
Modalità di conservazione: in frigorifero a + 4°C.
I Dim Sum
Ravioli Har Gao
Ingredienti:
RIPIENO (54%): gamberi 17,2% (CROSTACEI), pangasio (PESCE), fagioli igname, germogli di bambù, olio di soia, amido di tapioca, semi di SESAMO, olio di SESAMO, acqua, sale, pepe, zucchero, estratto di lievito. PASTA (46%): acqua, amido GRANO, amido di tapioca, olio di soia.
Può contenere LATTE, LATTOSIO, ARACHIDI, SEDANO, SENAPE, MOLLUSCHI, LUPINI, FRUTTA A GUSCIO, SOIA, UOVA, ANIDRIDE SOLFOROSA.
In forno a microonde: Forare la pellicola con una forchetta e cuocere a 750w per 3 minuti. Lasciare riposare per 1 minuto, prima di consumare.
Al vapore: Metti i ravioli in vaporiera già calda e cuoci per almeno 5 minuti.
Modalità di conservazione: in frigorifero a + 4°C.
Ravioli Shao Mai
Ingredienti:
RIPIENO (70%): gamberi 31,2% (CROSTACEI), carne suina 21,4%, castagne d'acqua, carote, piselli, esaltatore di sapidità: E621, pepe, bevanda alcoolica a base di riso (acqua, riso, GRANO, alcool, colorante: caramello semplice), sale; PASTA (30%): farina di GRANO tenero, acqua.
Può contenere PESCE, ARACHIDI, LATTE, LATTOSIO, FRUTTA A GUSCIO, UOVA, SEDANO, SOIA, SENAPE, SESAMO, ANIDRIDE SOLFOROSA, LUPINI, MOLLUSCHI.
In forno a microonde: Solleva la pellicola in un angolo, aggiungi 4 cucchiai di acqua e cuoci a 350W per 4 min.
Al vapore: Metti i ravioli in vaporiera già calda e cuoci per almeno 5 minuti.
In padella: Rosola i ravioli nella padella unta per 2 min. Aggiungi un bicchiere d'acqua e cuoci con coperchio per 4 min.
Modalità di conservazione: in frigorifero a + 4°C.
Ravioli di Gamberi al vapore
Ingredienti:
RIPIENO (54%): mazzancolle tropicali 40% (CROSTACEI) (mazzancolle tropicali, sale, conservanti: E223, E450, E451, E452), cavolo cappuccio 38%, carote 10%, castagne d’acqua, bevanda alcoolica a base di riso (acqua, riso, GRANO, alcool, colorante: caramello semplice), sale, esaltatore di sapidità: E621; pepe, zenzero. PASTA (46%): farina di GRANO tenero, acqua, barbabietola rossa, maltodestrine, correttore di acidità: E330.
Può contenere UOVA, PESCE, ARACHIDI, SOIA, LATTE, LATTOSIO, FRUTTA A GUSCIO, SEDANO, SENAPE, SESAMO, ANIDRIDE SOLFOROSA, LUPINI, MOLLUSCHI.
In forno a microonde: Solleva la pellicola in un angolo, aggiungi 6 cucchiai di acqua e cuoci a 350W per 4 min.
Al vapore: Metti i ravioli in vaporiera già calda e cuoci per almeno 5 minuti.
In padella: Rosola i ravioli nella padella unta per 2 min. Aggiungi un bicchiere d'acqua e cuoci con coperchio per 4 min.
Modalità di conservazione: in frigorifero a + 4°C.
Ravioli di Verdure al vapore
Ingredienti:
RIPIENO (70%): ortaggi in proporzione variabile 50% (crauti, carote, cipolle, zucchine), spaghetti di SOIA (semi di soia verde, acqua), tofu (semi di soia gialla, sale, E575, E516), fecola di patate, funghi neri essiccati (auricularia auricularia-judae), sale, olio di girasole, olio di SESAMO, zenzero, aglio, esaltatore di sapidità: E621. PASTA (30%): farina di GRANO, acqua, spinaci in polvere.
Può contenere LATTE, LATTOSIO, ARACHIDI, UOVA, SEDANO, SENAPE, MOLLUSCHI,
LUPINI, FRUTTA A GUSCIO, CROSTACEI, PESCE, ANIDRIDE SOLFOROSA.
In forno a microonde: Solleva la pellicola in un angolo, aggiungi 4 cucchiai di acqua e cuoci a 350W per 4 min.
Al vapore: Metti i ravioli in vaporiera già calda e cuoci per almeno 5 minuti.
In padella: Rosola i ravioli nella padella unta per 2 min. Aggiungi un bicchiere d'acqua e cuoci con coperchio per 4 min.
Modalità di conservazione: in frigorifero a + 4°C.
Ravioli di Carne al vapore
Ingredienti:
RIPIENO (61%): ortaggi in proporzione variabile 50% (cavolo cappuccio, cipollotto), pancetta di suino 37%, bevanda alcoolica a base di riso (acqua, riso, GRANO, alcool, colorante: caramello semplice), sale, esaltatore di sapidità: E621, salsa di soia (SOIA, acqua, sale, GRANO, zucchero), pepe. PASTA (39%): farina di GRANO tenero, acqua.
Può contenere LATTE, LATTOSIO, UOVA, SEDANO, SENAPE, SESAMO, MOLLUSCHI, LUPINI, FRUTTA A GUSCIO, ARACHIDI, CROSTACEI, PESCE, ANIDRIDE SOLFOROSA.
In forno a microonde: Solleva la pellicola in un angolo, aggiungi 4 cucchiai di acqua e cuoci a 350W per 4 min.
Al vapore: Metti i ravioli in vaporiera già calda e cuoci per almeno 5 minuti.
In padella: Rosola i ravioli nella padella unta per 2 min. Aggiungi un bicchiere d'acqua e cuoci con coperchio per 4 min.
Modalità di conservazione: in frigorifero a + 4°C.
Ravioli Xiaolongbao
Ingredienti:
RIPIENO (54%): ortaggi in proporzione variabile 48% (cavolo cappuccio, cipollotto), pancetta di suino 37%, bevanda alcoolica a base di riso (acqua, riso, GRANO, alcool, colorante: caramello semplice), sale, esaltatore di sapidità: E621, zucchero, olio di soia, olio di SESAMO, zenzero, pepe. PASTA (46%): farina di GRANO tenero, acqua.
Può contenere LATTE, LATTOSIO, SOIA, ARACHIDI, UOVA, SEDANO, SENAPE, MOLLUSCHI, LUPINI, FRUTTA A GUSCIO, CROSTACEI, PESCE, ANIDRIDE SOLFOROSA.
In forno a microonde: Solleva la pellicola in un angolo, aggiungi 4 cucchiai di acqua e cuoci a 350W per 4 min.
Al vapore: Metti i ravioli in vaporiera già calda e cuoci per almeno 5 minuti.
Modalità di conservazione: in frigorifero a + 4°C.
I Tradizionali
Involtini Primavera
Ingredienti:
RIPIENO (65%): ortaggi in proporzione variabile 62% (cavolo cappuccio, carote, cipolle), olio di semi di girasole, sale, esaltatore di sapidità: E621; pepe bianco; PASTA (35%): farina di GRANO tenero, acqua, olio di semi di girasole, sale.
Può contenere CROSTACEI, UOVA, PESCE, ARACHIDI, LATTE, LATTOSIO, FRUTTA A GUSCIO, SOIA, SEDANO, SENAPE, SESAMO, ANIDRIDE SOLFOROSA, LUPINI, MOLLUSCHI.
In forno/In friggitrice ad aria: Preriscaldare il forno/impostare la friggitrice ad aria a 180°C. Versare il prodotto in un apposito contenitore/nel cestello della friggitrice e scaldare per 7-8 minuti, girando il prodotto a metà cottura.
In padella: Scaldare due cucchiai di olio in una padella antiaderente. Versare il contenuto e cuocere per 5 minuti rigirando di tanto in tanto.
Modalità di conservazione: in frigorifero a + 4°C.
Mini Involtini Veggie
Ingredienti:
RIPIENO (65%): ortaggi in proporzione variabile 56% (cavolo, carote, fagiolini, cipolle), vermicelli di SOIA (amido di SOIA verde, amido di piselli, acqua), amido di mais, olio vegetale, sale, zucchero, salsa di soia (acqua, semi di SOIA, GRANO, sale, estratto di lievito, sciroppo di fruttosio-glucosio, colorante: caramello semplice, esaltatore di sapidità: E621, E631, E635, edulcorante: E955). PASTA (35%): farina di GRANO tenero, acqua, olio vegetale, sale.
Può contenere CROSTACEI, UOVA, PESCE, ARACHIDI, LATTE, LATTOSIO, FRUTTA A GUSCIO, SEDANO, SENAPE, SESAMO, ANIDRIDE SOLFOROSA, LUPINI, MOLLUSCHI.
In forno/In friggitrice ad aria: Preriscaldare il forno/impostare la friggitrice ad aria a 180°C. Versare il prodotto in un apposito contenitore/nel cestello della friggitrice e scaldare per 5-6 minuti, girando il prodotto a metà cottura.
In padella: Scaldare due cucchiai di olio in una padella antiaderente. Versare il contenuto e cuocere per 3-4 minuti rigirando di tanto in tanto.
Modalità di conservazione: in frigorifero a + 4°C.
Riso Cantonese
Ingredienti:
Riso 68%, piselli 12%, olio di semi di girasole, UOVA 7%, prosciutto cotto 6% (carne suina, acqua, amido, sale, aromi, destrosio), sale, esaltatore di sapidità: E621.
Può contenere LATTE, LATTOSIO, SESAMO, ARACHIDI, SOIA, SEDANO, SENAPE, MOLLUSCHI, LUPINI, FRUTTA A GUSCIO, CROSTACEI, PESCE, GLUTINE, ANIDRIDE SOLFOROSA.
In padella: In una padella antiaderente versare il contenuto della vaschetta e, rigirando di tanto in tanto, scaldare per 3 minuti.
In forno a microonde: Rimuovere la fascetta. Forare la pellicola con una forchetta e scaldare a 750W per 4 minuti. Lasciare riposare per 1 minuto e mescolare.
Modalità di conservazione: in frigorifero a + 4°C.
Riso al Curry
Ingredienti:
Riso 79%, piselli 12%, olio di semi di girasole, UOVA 2,4%, prosciutto cotto 2% (carne suina, acqua, amido, sale, aromi, destrosio), curry (coriandolo, curcuma, finocchio, cumino, peperoncino, sale, fieno greco), sale, esaltatore di sapidità: E621.
Può contenere GLUTINE, LATTE, LATTOSIO, SESAMO, SOIA, SEDANO, SENAPE, MOLLUSCHI, LUPINI, ARACHIDI, FRUTTA A GUSCIO, CROSTACEI, PESCE, ANIDRIDE SOLFOROSA.
In padella: Versare il contenuto di una vaschetta in una padella antiaderente e scaldare per 3 minuti a fuoco medio mescolando di tanto in tanto.
In forno a microonde: Rimuovere la fascetta, forare la pellicola con una forchetta, scaldare a 750W per 3 minuti, lasciare riposare per 1 minuto, mescolare e gustare.
Modalità di conservazione: in frigorifero a + 4°C.
Riso saltato con verdure
Ingredienti:
Riso 56%, ortaggi in proporzione variabile 32% (piselli, carote, cavolo cappuccio), olio di semi di girasole, UOVA, salsa di soia (SOIA, acqua, sale, GRANO, zucchero), sale, esaltatore di sapidità: E621.
Può contenere LATTE, LATTOSIO, SESAMO, SEDANO, SENAPE, MOLLUSCHI, ARACHIDI, LUPINI, FRUTTA A GUSCIO, CROSTACEI, PESCE, ANIDRIDE SOLFOROSA.
In padella: In una padella antiaderente versare il contenuto della vaschetta e, rigirando di tanto in tanto, scaldare per 3 minuti.
In forno a microonde: Rimuovere la fascetta. Forare la pellicola con una forchetta e scaldare a 750 W per 3 minuti. Lasciare riposare per 1 minuto e mescolare.
Modalità di conservazione: in frigorifero a + 4°C.
Spaghetti di Soia con Verdura mista
Ingredienti:
Spaghetti di SOIA 33% (amido di SOIA verde, amido di piselli), ortaggi in proporzione variabile 20% (zucchine, carote, peperoni), olio di semi di girasole, salsa di soia (acqua, SOIA, sale, farina di GRANO, estratto di lievito, sciroppo di fruttosio-glucosio, zucchero, esaltatori di sapidità: E621, E631, E635; colorante: caramello semplice; edulcorante: E955), esaltatore di sapidità: E621, bevanda alcoolica a base di riso (acqua, riso, GRANO, alcool, colorante: caramello semplice), sale, olio di soia, olio di SESAMO, aromi, pepe.
Può contenere CROSTACEI, UOVA, PESCE, ARACHIDI, LATTE, LATTOSIO, FRUTTA A GUSCIO, SEDANO, SENAPE, ANIDRIDE SOLFOROSA, LUPINI, MOLLUSCHI.
In padella: In una padella antiaderente versare il contenuto della vaschetta e, rigirando di tanto in tanto, scaldare per 5 minuti.
In forno a microonde: Rimuovere la fascetta. Forare la pellicola con una forchetta e scaldare a 750 W per 3 minuti. Lasciare riposare per 1 minuto e mescolare.
Modalità di conservazione: in frigorifero a + 4°C.
Spaghetti di Riso con Verdura e Carne
Ingredienti:
Ortaggi in proporzione variabile 42% (cavolo cappuccio, carote, cipolle), spaghetti di riso 32%, olio di girasole, carne suina 7%, UOVA 3%, salsa di soia (acqua, SOIA, sale, GRANO, farina di GRANO, estratto di lievito, sciroppo di fruttosio-glucosio, esaltatori di sapidità: E621, E631, E635; colorante: caramello semplice; edulcorante: E955), sale, esaltatore di sapidità: E621, bevanda alcoolica a base di riso (acqua, riso, GRANO, alcool, colorante: caramello semplice), zucchero, pepe.
Può contenere CROSTACEI, PESCE, ARACHIDI, LATTE, LATTOSIO, FRUTTA A GUSCIO, SEDANO, SENAPE, SESAMO, ANIDRIDE SOLFOROSA, LUPINI, MOLLUSCHI.
In padella: In una padella antiaderente versare il contenuto della vaschetta e, rigirando di tanto in tanto, scaldare per 5 minuti.
In forno a microonde: Rimuovere la fascetta. Forare la pellicola con una forchetta e scaldare a 750 W per 3 minuti. Lasciare riposare per 1 minuto e mescolare.
Modalità di conservazione: in frigorifero a + 4°C.
Chow Mein con Gamberi e Verdure
Ingredienti:
Pasta di semola di GRANO duro 33%, ortaggi in proporzione variabile 31% (cavolo, piselli mangiatutto, carote), mazzancolla tropicale (CROSTACEI) 12% (mazzancolle tropicali, sale, conservanti: E223, E450, E451, E452), olio di semi di girasole, UOVA 4,5%, sale, salsa di soia (SOIA, acqua, sale, GRANO, zucchero), esaltatore di sapidità: E621, salsa alle ostriche [estratto d'ostriche 5% (MOLLUSCHI) (ostrica 90%, acqua, sale), zucchero, sale, amido di mais modificato, esaltatore di sapidità: E621; farina di GRANO, colorante: caramello semplice], aroma, pepe.
Può contenere LATTE, LATTOSIO, LUPINI, ARACHIDI, SEDANO, SENAPE, FRUTTA A GUSCIO, PESCE, SESAMO, ANIDRIDE SOLFOROSA.
In padella: Scaldare due cucchiai d'olio in una padella antiaderente, versare il contenuto della vaschetta e scaldare per almeno 3 minuti a fuoco medio mescolando di tanto in tanto.
In forno a microonde: Rimuovere la fascetta, forare la pellicola con una forchetta e scaldare a 750W per 3 minuti, lasciare riposare per 1 minuto, mescolare e gustare.
Modalità di conservazione: in frigorifero a + 4°C.
Noodles con Pollo e Verdure
Ingredienti:
Pasta di semola di GRANO duro 55%, ortaggi in proporzione variabile 24% (cavolo, porri, carote, peperoni, cipolle), pollo 8%, olio di semi di girasole, UOVA 2,3%, salsa di soia (SOIA, acqua, sale, GRANO, zucchero), sale, salsa alle ostriche (ostrica 45% (MOLLUSCHI), acqua, zucchero, sale, amido di mais, conservante: E202), bevanda alcoolica a base di riso (acqua, riso, GRANO, alcool, colorante: caramello semplice), aromi, zucchero, aglio.
Può contenere CROSTACEI, PESCE, ARACHIDI, LATTE, LATTOSIO, FRUTTA A GUSCIO, SEDANO, SENAPE, SESAMO, ANIDRIDE SOLFOROSA, LUPINI.
In padella: In una padella antiaderente versare il contenuto della vaschetta e, rigirando di tanto in tanto, scaldare per 3 minuti.
In forno a microonde: Rimuovere la fascetta. Forare la pellicola con una forchetta e scaldare a 750 W per 3 minuti. Lasciare riposare per 1 minuto e mescolare.
Modalità di conservazione: in frigorifero a + 4°C.
Bao Tradizionale con Carne di maiale
Ingredienti:
MAIALE STUFATO (55%): carne suina 28%, pancetta di suino 9%, salsa di soia (acqua, SOIA, sale, GRANO, estratto di lievito, sciroppo di fruttosio-glucosio, zucchero, esaltatori di sapidità: E621, E631, E635; colorante: caramello semplice; edulcorante: E955), carote, bevanda alcoolica a base di riso (acqua, riso, GRANO, alcool, colorante: caramello semplice), sale, zucchero, pepe, cannella, zenzero, alloro, anice stellato, peperoncino. PANE GUA BAO (45%): farina di GRANO, acqua, zucchero, sale, agenti lievitanti: E450, E500, E341, E170, E330, amido di mais.
Può contenere: CROSTACEI, UOVA , PESCE, ARACHIDI, LATTE, LATTOSIO, FRUTTA A GUSCIO, SEDANO, SENAPE, SESAMO, ANIDRIDE SOLFOROSA, LUPINI, MOLLUSCHI.
In forno a microonde: Rimuovi la fascetta e il pane dalla vaschetta. Fora la pellicola dal lato della carne e cuoci a 750W per 3 min. Metti il pane su un piatto e cuoci a 360W per 1 min, poggiando un bicchiere di acqua nel microonde. Farcisci e gusta.
Al vapore: Portare l’acqua a bollore, inserire il ripieno in una ciotola e scaldarlo in vaporiera per almeno 8 min insieme ai panini. Farcire il bao con il ripieno e gustare.
A bagnomaria: Portare abbondante acqua a bollore in un pentola. Rimuovere fascetta e pellicola dalla vaschetta, porla in acqua e cuocere a fiamma media per almeno 12 min. Farcire il bao e gustare.
Modalità di conservazione: in frigorifero a + 4°C.
Pollo alle Mandorle con Riso
Ingredienti:
Riso cotto 60% (acqua, riso, olio di semi di girasole). Pollo 18%, carote, fecola di patate, MANDORLE 2,4%, olio di semi di girasole, olio di soia, olio di SESAMO, salsa di soia (SOIA, acqua, sale, GRANO, zucchero), bevanda alcoolica a base di riso (acqua, riso, GRANO, alcool, colorante: caramello semplice), sale, esaltatore di sapidità: E621, pepe.
Può contenere: CROSTACEI, UOVA, PESCE, ARACHIDI, LATTE, LATTOSIO, FRUTTA A GUSCIO, SEDANO, SENAPE, ANIDRIDE SOLFOROSA, LUPINI, MOLLUSCHI.
In padella: Versare il contenuto della vaschetta in una padella antiaderente e scaldare a fuoco medio, per 5 minuti, mescolando di tanto in tanto.
In forno a microonde: Rimuovere la fascetta, forare la pellicola con una forchetta e scaldare a 750W per 4 minuti, lasciare riposare per 1 minuto, mescolare e gustare.
Modalità di conservazione: in frigorifero a + 4°C.
Ricette dal Mondo
Spaghetti Pad Thai
Ingredienti:
Spaghetti di riso 45%, ortaggi in proporzione variabile 39% (carote, cavolo cappuccio, zucchine), olio di semi di girasole, ARACHIDI, salsa piccante (peperoncini, sale), bevanda alcoolica a base di riso (acqua, riso, GRANO, alcool, colorante: caramello semplice), sale, esaltatore di sapidità: E621, zucchero, pepe bianco.
Può contenere LATTE, LATTOSIO, SESAMO, SOIA, SEDANO, SENAPE, UOVA, MOLLUSCHI, LUPINI, FRUTTA A GUSCIO, CROSTACEI, PESCE, ANIDRIDE SOLFOROSA.
In padella: Versare il contenuto della vaschetta in una padella antiaderente e scaldare a fuoco medio, per 5 minuti, mescolando di tanto in tanto.
In forno a microonde: Rimuovere la fascetta, forare la pellicola con una forchetta e scaldare a 750W per 2,5 minuti. Lasciare riposare per 1 minuto, aprire, mescolare e gustare.
Modalità di conservazione: in frigorifero a + 4°C.
Pollo Teriyaki con Riso
Ingredienti:
Riso cotto 60% (acqua, riso, olio di semi di girasole). Pollo 26%, salsa teriyaki 6,4% (zucchero, proteine idrolizzate (SOIA, GRANO, mais), vino dolce di riso (riso glutinoso, glucosio, malto di riso, alcool), acqua, salsa di soia (fagioli di SOIA, sale, GRANO, glusosio, ORZO), amido modificato, sciroppo di zucchero di canna (zucchero di canna, zucchero grezzo, sciroppo di glucosio, acqua), aceto, colorante: caramello semplice, miso (ORZO, fagioli di SOIA, sale), estratto di lievito, zenzero), olio di semi di girasole, fecola di patate, salsa di soia (SOIA, acqua, sale, GRANO, zucchero), bevanda alcoolica a base di riso (acqua, riso, GRANO, alcool, colorante: caramello semplice), sale, aromi, semi di SESAMO, pepe.
Può contenere: CROSTACEI, UOVA, PESCE, ARACHIDI, LATTE, LATTOSIO, FRUTTA A GUSCIO, SEDANO, SENAPE, ANIDRIDE SOLFOROSA, LUPINI, MOLLUSCHI.
In padella: Versare il contenuto della vaschetta in una padella antiaderente e scaldare a fuoco medio, per 5 minuti, mescolando di tanto in tanto.
In forno a microonde: Rimuovere la fascetta, forare la pellicola con una forchetta e scaldare a 750W per 4 minuti, lasciare riposare per 1 minuto, mescolare e gustare.
Modalità di conservazione: in frigorifero a + 4°C.
Nuvolette di Drago
Ingredienti:
Fecola di mais, olio di semi di girasole, estratto di gamberi (CROSTACEI), sale, zucchero
Può contenere: GLUTINE, UOVA, PESCE, ARACHIDI, SOIA, LATTE, LATTOSIO, FRUTTA A GUSCIO, SEDANO, SENAPE, SESAMO, ANIDRIDE SOLFOROSA, LUPINI, MOLLUSCHI.
Modalità di conservazione: conservare in luogo fresco ed asciutto.
Salse
Salsa Agrodolce
Ingredienti:
Acqua, zucchero, aceto di vino (antiossidante: E220 (ANIDRIDE SOLFOROSA)), doppio concentrato di pomodoro (pomodoro, sale), facola di patate.
Salsa Chili Piccante
Ingredienti:
Salsa piccante 61% (peperoncini 86%, sale, regolatore di acidità: E260, E330, conservante: E211), olio di semi di girasole, passata di pomodoro (pomodoro, sale), zucchero, cipolle.
Può contenere: GLUTINE, CROSTACEI, UOVA, PESCE, ARACHIDI, SOIA, LATTE, LATTOSIO, FRUTTA A GUSCIO, SEDANO, SENAPE, SESAMO, LUPINI, MOLLUSCHI
Ricette dal Mondo
Spaghetti Pad Thai
Ingredienti:
Spaghetti di riso 45%, ortaggi in proporzione variabile 39% (carote, cavolo cappuccio, zucchine), olio di semi di girasole, ARACHIDI, salsa piccante (peperoncini, sale), bevanda alcoolica a base di riso (acqua, riso, GRANO, alcool, colorante: caramello semplice), sale, esaltatore di sapidità: E621, zucchero, pepe bianco.
Può contenere LATTE, LATTOSIO, SESAMO, SOIA, SEDANO, SENAPE, UOVA, MOLLUSCHI, LUPINI, FRUTTA A GUSCIO, CROSTACEI, PESCE, ANIDRIDE SOLFOROSA.
In padella: Versare il contenuto della vaschetta in una padella antiaderente e scaldare a fuoco medio, per 5 minuti, mescolando di tanto in tanto.
In forno a microonde: Rimuovere la fascetta, forare la pellicola con una forchetta e scaldare a 750W per 2,5 minuti. Lasciare riposare per 1 minuto, aprire, mescolare e gustare.
Modalità di conservazione: in frigorifero a + 4°C.
Pollo Teriyaki con Riso
Ingredienti:
Riso cotto 60% (acqua, riso, olio di semi di girasole). Pollo 26%, salsa teriyaki 6,4% (zucchero, proteine idrolizzate (SOIA, GRANO, mais), vino dolce di riso (riso glutinoso, glucosio, malto di riso, alcool), acqua, salsa di soia (fagioli di SOIA, sale, GRANO, glusosio, ORZO), amido modificato, sciroppo di zucchero di canna (zucchero di canna, zucchero grezzo, sciroppo di glucosio, acqua), aceto, colorante: caramello semplice, miso (ORZO, fagioli di SOIA, sale), estratto di lievito, zenzero), olio di semi di girasole, fecola di patate, salsa di soia (SOIA, acqua, sale, GRANO, zucchero), bevanda alcoolica a base di riso (acqua, riso, GRANO, alcool, colorante: caramello semplice), sale, aromi, semi di SESAMO, pepe.
Può contenere: CROSTACEI, UOVA, PESCE, ARACHIDI, LATTE, LATTOSIO, FRUTTA A GUSCIO, SEDANO, SENAPE, ANIDRIDE SOLFOROSA, LUPINI, MOLLUSCHI.
In padella: Versare il contenuto della vaschetta in una padella antiaderente e scaldare a fuoco medio, per 5 minuti, mescolando di tanto in tanto.
In forno a microonde: Rimuovere la fascetta, forare la pellicola con una forchetta e scaldare a 750W per 4 minuti, lasciare riposare per 1 minuto, mescolare e gustare.
Modalità di conservazione: in frigorifero a + 4°C.
Nuvolette di Drago
Ingredienti:
Fecola di mais, olio di semi di girasole, estratto di gamberi (CROSTACEI), sale, zucchero
Può contenere: GLUTINE, UOVA, PESCE, ARACHIDI, SOIA, LATTE, LATTOSIO, FRUTTA A GUSCIO, SEDANO, SENAPE, SESAMO, ANIDRIDE SOLFOROSA, LUPINI, MOLLUSCHI.
Modalità di conservazione: conservare in luogo fresco ed asciutto.
Salse
Salsa Agrodolce
Ingredienti:
Acqua, zucchero, aceto di vino (antiossidante: E220 (ANIDRIDE SOLFOROSA)), doppio concentrato di pomodoro (pomodoro, sale), fecola di patate.
Salsa Chili Piccante
Ingredienti:
Salsa piccante 61% (peperoncini 86%, sale, regolatore di acidità: E260, E330, conservante: E211), olio di semi di girasole, passata di pomodoro (pomodoro, sale), zucchero, cipolle.
Può contenere: GLUTINE, CROSTACEI, UOVA, PESCE, ARACHIDI, SOIA, LATTE, LATTOSIO, FRUTTA A GUSCIO, SEDANO, SENAPE, SESAMO, LUPINI, MOLLUSCHI